１１月１７日（土）に湊小学校の１～５年生の７名が参加し、湊公民館で栽培し収穫したさつまいもを使って「おさつチップ」「スイートポテト」を作ました。子どもたちの小さな手よりも大きなさつまいもを洗い、皮引きで皮をむき、包丁でさつまいもを切ったり、スライスする作業を行いました。みんな一緒に調理具を安全に使うことも併せて学習することができました。（青少年健全育成学習）